10 известных легенд о еде, которые мы напрасно ставим лайки в сети интернет

10 известных легенд о еде, которые мы напрасно ставим лайки в сети интернет

Внимательное отношение к собственному здоровью – вот что различает современного человека. Вправду, здоровый стиль жизни (ЗОЖ) перевоплотился в моду. И незначительно в мейнстрим. ЗОЖ – это прежде всего дисциплина. Например, повсевременно возникают все новые и новые правила для любителей здорового питания. Лишь вот не все писаные правила – правда. Желаете выяснить детальнее? Редакция журнала Еще! подготовила для вас интересный материал 😉

Здоровый образ жизни: строгие правила, которые пора пересмотреть

Правила, которые мы чуть ли не каждый день находим на просторах интернета, постоянно ограничивают жизнь людей. Мы имеем в виду тех людей, разумеется, которые стремятся следить за своим здоровьем и питаться правильно. С каждым разом эти правила становятся все строже и строже. Но на самом деле все оказывается значительно проще… Итак, какие же мифы о здоровом питании мы зря лайкаем в интернете? И что говорит об этом официальная наука?

10 популярных мифов о еде, которые мы зря лайкаем в интернете

No. 1. Кофе можно пить только до обеда

В интернете гуляет популярный миф: кофе можно пить только до обеда, иначе нарушится режим сна. На самом же деле, тонизирующий эффект кофе – реакция чисто индивидуальная. В теле человека есть специальный ген – CYP1A2. Именно он отвечает за метаболизм кофеина и выделяет особый фермент. Соответственно, в зависимости от количества этого фермента, все люди делятся на три категории:

  • высокочувствительные к кофеину;
  • люди с обычной чувствительностью к кофеину;
  • низкочувствительные к кофеину.

Самая многочисленная группа – это, конечно, люди с обычной чувствительностью к кофеину. Именно им и не рекомендуют употреблять кофе перед сном, чтобы не нарушить свой режим. Общий совет: стараться не пить этот напиток за 6 часов до отхода ко сну. Если же у человека высокая чувствительность к кофеину, то даже утренний кофе может аукнуться бессонницей. А вот для группы с низкой чувствительностью нестрашно выпить и три чашки кофе перед сном! 😉

10 популярных мифов о еде, которые мы зря лайкаем в интернете

No. 2. Нужно есть фрукты и овощи, богатые антиоксидантами

Есть еще один известный миф: существует некий фрукт или овощ, насыщенный антиоксидантами. Это такой себе супергерой мира природы: он борется со свободными радикалами и защищает наш организм от вредного влияния. Однако на самом деле все растения – такие супергерои, потому что все они одинаково хорошо насыщены антиоксидантами! 😉

10 популярных мифов о еде, которые мы зря лайкаем в интернете

No. 3. Мед нельзя нагревать

Любите положить в чай ложечку меда? Можете делать это спокойно! Все потому, что нет никаких доказательств следующего распространенного мифа: якобы при нагревании в меде образуется опасный для жизни канцероген – оксиметилфурфурол. Но на самом деле, этот элемент есть во многих продуктах и это не значит, что они смертельны. Доза до 30 мг абсолютно безопасна.

10 популярных мифов о еде, которые мы зря лайкаем в интернете

No. 4. Углекислый газ в напитках вызывает гастриты

А вы тоже верите, что нельзя пить газированные напитки, потому что это вызывает гастриты и другие заболевания желудочно-кишечного тракта? Однако исследования показали, что сам по себе углекислый газ не вредит здоровью. Более того, он даже приносит пользу: так, он, например, облегчает диспепсию. Так что можно и дальше наслаждаться вкусной газированной водой.

10 популярных мифов о еде, которые мы зря лайкаем в интернете

No. 5. В нашем организме накапливаются токсины и их надо выводить

В кафе в последнее время появилась масса напитков в стиле детокса. Однако в 2009-м году было проведено исследование, доказавшее, что детокс – это только маркетинговый ход. Хоть и очень удачный. Эдзард Эрнст, почетный профессор медицины Университета Эксетера, уточняет: человеку для очищения, как правило, достаточно собственных сил организма.

10 популярных мифов о еде, которые мы зря лайкаем в интернете

Топ категории

Почему лето 1953-го года вошло в историю...

Лаврентий Берия в марте 1953 года значительно изменил жизни не лишь миллиона человек, которые вдруг освободились из тюремных задворок, да и тех, кто с...

5 нужных для кожи растений, которые просто...

Алоэ вера, мелисса, лаванда и иные полезные и прекрасные растения, использующий в косметологических целях. ...

Как живёт нестареющий романтик Алексей Глызин: Дом...

Музыкант Алексей Глызин отлично известен публике преклонного возраста по роли в известных в русское время ансамблях, таковых как «Самоцветы» и «Радостные ребята». Работал Алексей...

Как эпидемия отразилась на судьбе музеев во...

В 2020 году мир пережил глобальный кризис в сфере охраны здоровья населения. Это затронуло все сферы индустрии, но больше всего пострадал сектор наследства. В...

Похожие новости

Был ли Лев Гумилев внебрачным сыном правителя Николая II

Лев Николаевич Гумилев оставил существенный след в истории. Он был историком и этнологом, археологом и ориенталистом. Известен как профессиональный переводчик. Автор увлекательных философских работ....