Проверьте себя: 9 товаров, которые нельзя хранить в холодильнике

Кофе, хлеб, картофель и авокадо — рассказываем, какие товары сохранятся подольше, если их не класть в холодильник.

Проверьте себя: 9 товаров, которые нельзя хранить в холодильнике

ShutterStock

Мы привыкли думать, что в холодильнике продукты остаются свежими дольше. Однако есть несколько исключений, которым такое хранение не пойдет на пользу. Рассказываем о них в статье.

Перечислили все продукты в видео

1 Картофель

В холодильнике картофель теряет свои полезные качества. На холоде крахмал, который содержится в овоще, превращается в сахар. Поэтому картошка станет сладкой и невкусной. Разместить ее в квартире лучше в темном проветриваемом месте подальше от источников тепла. Около них она быстро прорастет.

Проверьте себя: 9 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Pexels

2 Лук

В камере холодильника постоянно поддерживается температура от +4°С до +6°С. При такой луковицы начинают быстро гнить из-за образования на них конденсата.

Хранить луковицы лучше в сухом и проветриваемом месте. Например, сложить в керамические горшочки или ящики с проделанными отверстиями. Если необходимо, чтобы лук пролежал долго, стоит его заморозить. Натрите его на терке, промокните лишнюю влагу бумажным полотенцем и положите в контейнеры или пакеты. Затем уберите в морозилку. Там овощ можно хранить от двух до шести месяцев.

Проверьте себя: 9 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Unsplash

3 Чеснок

Чеснок, как и лук, при холодной температуре может быстро испортиться или прорасти. Поэтому хранить его лучше при комнатной температуре. Сложить его можно рядом с луком: такое продуктовое соседство пойдет на пользу обоим овощам.

Проверьте себя: 9 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Pexels

4 Хлеб

Многие хранят хлеб в холодильнике, потому что думают, что там он медленнее портится. Однако это не так. Наоборот, в холодильнике он потеряет свои полезные качества быстрее. За время лежания мучное изделия быстро впитает в себя сторонние запахи. Там он сразу же станет черствым, а из-за влажной среды и отсутствия проветривания может покрыться плесенью.

Хранить хлеб лучше в сухом теплом месте. Например, для этих целей подойдет шкаф на кухне или хлебница. Если вам необходимо сохранить продукт как можно дольше, можно воспользоваться морозилкой. В таком случае необходимо нарезать батон на порции, которые удобно будет доставать и размораживать. Затем завернуть их в ткань и убрать в морозильную камеру. Хлеб может храниться в таких условиях до трех месяцев.

Проверьте себя: 9 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Pexels

5 Кофе

Иногда целые или перемолотые кофейные зерна помещают в холодильную камеру. Считается, что в прохладной среде они дольше сохраняют свой аромат. Это действительно так, но в холодильник кофе лучше не класть. Дело в том, что зерна, как и мучные изделия, очень легко впитывают в себя яркие запахи.

Если вы купили слишком большую упаковку, стоит поступить следующим образом, чтобы сохранить аромат надолго. Отсыпьте часть напитка в герметичный контейнер. Уберите его в сухое темное место, например, в шкаф. Остальную часть разделите на несколько, поместите в пакеты и плотно закройте их. Уберите в морозилку. Так можно хранить кофе чуть больше месяца.

Проверьте себя: 9 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Pexels

6 Шоколад

Принято думать, что шоколад лучше всего сохраняется в холоде: там он не тает и не теряет свои свойства. Однако это не совсем правда. При холодных температурах вода внутри изделия замерзает, поэтому на плитках появляется неаппетитный белый налет. Шоколад при этом становится менее вкусным: теряется его насыщенность.

Хранить шоколадные плитки лучше в темном прохладном месте подальше от источников тепла, например, радиатора или плиты. Идеально подойдет полка кухонного гарнитура. В холодильник плитки класть можно, но ненадолго: только чтобы вернуть им красивую форму, если потребуется.

Проверьте себя: 9 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Топ категории

Почему повелитель Англии Георг V не согласился...

Ещё после Февральской революции было ясно, что семье российского правителя Николая II угрожает опасность и её нужно каким-то образом выручать. В том время в...

Псы милосердия Первой мировой: Как четырехногие санитары...

Во время Первой мировой войны Английский Красный Крест получил гигантскую помощь из совсем нежданного источника. Это может прозвучит как в особенности выдуманный эпизод какого-либо...

Как дочь российского магия и пророка Григория...

В 30-е годы прошедшего века почти все жители Европы и Америки ходили на представления гастролирующего цирка Братьев Ринглинг специально с той целью, чтоб поглядеть...

Таинственная крымская Каламита: чем притягивает и какие...

Тем, кто считает, что уже всё в Республике Крым видел, наверное будет любопытно побывать в одном старом и таинственном месте. Оно не так понятно,...

5 неочевидных просчетов в оформлении малеханькой спальной...

Применять открытое хранение одежки, не оформить изголовье и поставить тумбочки около кровати — выявляем обидные промахи при оформлении различных зон в спальной комнате и...

Похожие новости

Кто подобные этруски, быт и культура которых до настоящего...

Этруски были старой итальянской общиной, язык и культура которой остаются в существенной степени загадкой. Однако достояние красивых реликвий, которые они оставили после себя, даёт...

С чем носить бежевую юбку летом 2021

Если вы желаете приобрести бежевую юбку на лето 2021 года, но не понимаете, с чем её носить, то оставайтесь с нами,...

Таинственный и влиятельный злой гений Великобритании: Взлёт и падение...

В свое время один германский живописец по имени Ганс Гольбейн младший написал два портрета. На одном из них— сэр Томас Мор, английский аристократ, величавый...